O Santo Rolê nasceu da vontade da Chef Rúbia Calmon de levar a gastronomia para além da cozinha, criando encontros que alimentam corpo, alma e espírito.

Não é só um almoço, não é só um show, é um Santo Rolê.

Um ambiente onde a presença de Deus se manifesta, onde a excelência é padrão e a glória d’Ele é refletida em cada detalhe.